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2018-12-19

  龙泉村的龙普寺。

  龙泉森林公园一角。

  龙泉村是一个红色基因十分丰富的城郊型村庄。不必说她是应县历史上第一支农民起义军领袖孙本然的故乡,天下现金十年荣誉;不必说开国少将刘苏生于斯长于斯;不必说2005年她被评为全国文明村;单就一个小小的胡萝卜,就有足够多的故事和说不尽的精彩。

  龙泉村种植胡萝卜已经有10多年的历史。据村党支部书记刘建银介绍,经过多年的摸索和积累,龙泉村种植胡萝卜的技术绝对称得上是国内一流。从种到收全部实现了机械化。先说种子吧,选用的是顶级优种红缨2号、红天柱,产品质量优、产量高、品相好,在市场上具有较强的知名度和影响力。播种机进口自意大利,每台36万元,一穴一粒,精量准确。灌溉采取的是膜下滴灌和移动喷灌两种,不仅使有限的水资源得到了最经济最高效的利用,而且降低了生产成本。

  近年来,龙泉村以龙腾四海、泉涌九州的气魄,立志做大做强胡萝卜产业,年均种植胡萝卜5000多亩,拥有专业合作社15个,5座冷库,5座脱水加工厂,1个包装厂,5个颇具规模的交易市场,形成了一条从生产到加工完整的产业链条,远销湖南、湖北、广东等10多个省市。尤其让人称道的是,龙泉胡萝卜交易市场绝不仅仅卖的是龙泉村产的胡萝卜,周边县乡如山阴、怀仁、浑源、忻州的农民也因这里的价格形成中心地位,不顾路途遥远前来交易。甚至内蒙古、河北的胡萝卜也会在龙泉的市场上一展芳容。刘建银告诉笔者,村里每年胡萝卜交易要持续5个月左右,年交易量达1.8亿公斤左右,吸纳季节性工人1000多人,人均收入1.5万元。可以说,龙泉村是名副其实的“中国胡萝卜第一村”。

  当然,龙泉村不光是种胡萝卜出了名,该村村景一样优美,位于村西北的森林公园,种植有400亩油松、樟子松、500多亩经济林、2000多亩沙柳。在这儿,春可赏李花吐艳,夏可得采撷之趣,秋可品落叶之美,冬可叹松柏傲寒之英姿。特别是炎炎夏日,来此避暑休闲,当是一个智慧的抉择。漫步在万木葱茏、浓荫蔽日之中,听沙鸡呼朋,看野兔结伴,伴蝴蝶蹁跹。此刻,邀三两知己好友,携一壶醇香梨花老酒,且饮且谈且歌,不失为人生一大乐事。

  要说龙泉村最著名、最有特色的小吃,当数豆腐和豆腐干。在应县有这样一句妇孺皆知的美食民谚:莜面窝窝手扳鱼儿,龙泉豆腐一曲了(音liao),必威app。要论龙泉村做豆腐的历程,从明末清初就开始了,至今已有近380年的历史。龙泉豆腐为什么会声名远播?有三个原因:其一是传统工艺,祖传秘方。据村里人介绍,龙泉豆腐制作工艺来自于繁峙县圣水头村。几百年来,经过多少代人的摸索总结,已经形成了一套科学完善的工艺流程,天下现金网。其二是得益于村中的古井泉水及边山峪口的优质黑豆。其三是村民的品牌意识强,生产过程一板一眼,绝不掺杂使假、偷工减料,三者有机融合,遂成就了龙泉豆腐的盛誉。如今,龙泉村的豆腐作坊有近60家,不夸张地说,应县县城有2/3的豆腐来自龙泉。刘汉德、孙文礼、赵润茂等这些豆腐制作名家,年收入都在20万元以上。眼下,龙泉村党支部和村委会正收集资料,准备将龙泉豆腐制作技艺申报为省级非物质文化遗产。

  此外,要来龙泉旅游,还有一个不得不去的地方。这就是一座建于清末民初的古刹——龙普寺,该寺造型奇伟,塑像生动传神,置身其中,可让我们放松疲惫的心灵,来一次出尘的体验,真是别有一番滋味。

  ■小贴士

  怎么走:应县县城有直达班车,大约八九分钟即到。

  怎么住:美轮美奂的龙泉山庄,日接待能力可达100多人。

  吃什么:爽滑细嫩的龙泉豆腐,软顽筋滑的龙泉滴溜,还有手掇碗,烧山蛋,豆腐脑,调胡萝卜缨子,包裹豆腐渣馅的油糕等等,保证客人吃得肚子鼓鼓还舍不得放筷子。

  玩什么:可以享受胡萝卜采摘之趣,可以在龙普寺品参禅之乐。

  买什么:制作精美,造型奇巧,香味独特的龙泉香包。置于衣柜、轿车之内,既可防虫蛀衣服,又可醒脑提神。

  本报记者 袁兆辉 本报通讯员 丰开罡 文/图

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